コーヒー＆ヘーゼルナッツキューブ
キューブシリーズに新しく仲間入りします。
ほろ苦いコーヒー風味の生地に
粗く刻んだヘーゼルナッツがザクザク
小さいのに存在感があって
ちょっと大人向けの深い味わい
明日、6/1から販売を開始します。
5/31
山口への旅②
その後向かったのは
同じ山口市内のfemさん
1周年のお菓子やイベントなど
たびたびお菓子を販売してくださっているお店です。
いつもメールのやりとりで
いつかはお会いしたいなぁと思っていたのですが
まさかこんなに突然その日が来るとは。。
想像通りの素敵なご夫婦で
お店も本当に心地よい空間でした。
ここにお菓子が並んで、
ニコニコしながら
販売していただいている様子を
想像すると、とても嬉しかったです。
そして、夜は近くの
otto barで一緒に食事。
ここは私が東京のパン屋で働いていたときの
店長夫婦のお店。
femさんご夫婦と、このotto bar夫婦が
元々知り合いだったということを
聞いたときは本当に驚きました。
今まで遠くに感じていた山口県が
一気に近くなった旅でした。
山口とはまだまだ縁が深まりそうな予感。。！
滞在はたったの1日でしたが
いろんな人に会えて、
たくさんの刺激をもらって
いいご縁に感謝です。
また山口へ行くのが待ち遠しい！
そうそう、
femさんのお店の前の一の坂川は
夜はたくさんのホタルが舞っていて
とても幻想的でした。
ロケーションもとても素敵なところなので
お近くの方も、遠くても、
本当にオススメです！
そんな楽しい余韻に浸りながら
またコツコツとお菓子を焼く日々を
スタートしたいと思います。
山口への旅①
やっぱり。。行ってきました。
1泊2日で山口へ。
今行かなくていつ行くの？というくらい
全てのタイミングが合いすぎて
山口に呼ばれていたとしか思えないような
今回の旅。
まずは目的のひとつ、
AUTOMATONへ。
駅からタクシーに乗り、
本当にこんなところにあるのかと
不安になってきた頃に到着したギャラリーカフェ。
入ってみるとたくさんの人で溢れていて
みんな楽しそうにオートマタをくるくる回していたり
UZURAさんの靴を真剣に選んでいたり
ゆっくりとお茶したり、
すごくいい空気が流れていました。
友人家族も合流して
みんなであれこれ言いながら
それぞれ靴をオーダー。
気づけばあっという間に3時間！
あわてて駅へ向かったので
カフェでお茶出来なかったのが心残り。
お願いした靴が届くのは
12月くらいの予定。
またみんなでうずらさんの靴を履いて
行こうと思います。
つづく。。
はなうたバックナンバー
はなうたが
予定よりも早く、本日再入荷しました。
今回はバックナンバーも揃っています。
久しぶりにバックナンバーを読み返しましたが
洋服や音楽、おいしいものが好き！という空気が
すごく伝わってきます。
好きなことがあって、好きなことを本気でやっている人たちは
やっぱりいいなぁー。
お茶の時間のおともに、
お菓子と一緒にぜひ！
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＊2号(橙)/￥580
contents
エイキンドラムのウッドバッグ
だいだいいろあつめ
はなうたインタビュー(曽我部恵一BAND)
日々と服
イロイロミチシルベ②
(HORIGUCHI COFFEE/南国ハーブカレー)
みんなの橙
movie/book/music
いろ色食堂②
にんじんクリームスパゲッティ
色の雫
＊3号(レモンイエロー)/￥630
contents
grinが10歳になりました！
日々と服
はなうたインタビュー(トクマルシューゴ)
イロイロミチシルベ③
POST PARTY DEPRESSION
808LOUNGE
レモンイエローいろあつめ
みんなのレモンイエロー
music/book/movie
いろ色食堂③
ズッキーニのレモンクリームパスタ
色の雫
5/25
今日は雨がしとしと。
庭の紫陽花も咲き始めました。
そろそろ梅雨入りも近いのかなぁ。
さてさて、今週末はケーキがいろいろ。
パウンドケーキは
レモン&カルダモンケーキと
フルーツ&スパイスケーキ
オレンジケーキ、
カシス&チョコレートケーキも
焼きました。
それから、
先週完売してしまった「はなうた」は
バックナンバーとあわせて
来週あたり再入荷の予定です。
バックナンバーもすごくオススメです！
(1号は完売のため、2.3.4号の入荷になります。)
こちらもどうぞお楽しみに。
5/22
5/25(金)~5/28(月)に
手作り靴屋のUZARAさんが
山口県のAUTOMATONさんで
個展(受注会)を開催するそうです。
お知らせのフライヤーをお預かりしていますので
店頭でお菓子の隣に並べておきます。
気になる方はどうぞ！
販売日に来ていただいたことがある方は
この写真を見て、お気付きかもしれませんが
私、かなりの確率でUZURAさんの靴を履いています。
すごく履きやすくて、
他の靴は履けなくなりそうなくらい！
オープンしたばかりの
AUTOMATONさんにも行ってみたいし
山口は他にも行きたいところがたくさん。。
これはもう行くしかない？！と
ソワソワしています。
宮崎からは少し遠いですが
お近くの方はぜひ！
5/20
本日は雨の中、
ご来店いただきありがとうございました！
今日は、贈り物に。。。という方が多く
コーヒーとお菓子のセットって、
やっぱりいいなぁと
いろいろな組み合わせができて楽しかったです。
YAMA COFFEEファンが
だんだん増えていくのをとても感じます。
嬉しい！
それから、はなうたはあっという間に完売してしまいましたが
バックナンバーのご購入を希望される方も多かったので
またバックナンバーと合わせて入荷する予定です。
次回も入荷数はそんなには多くはないので
ご希望の方はcontactよりご連絡ください。
5/20 MENU
5/20 MENU
(販売場所＊ﾌｰﾃﾞﾘｰ高岡店内の衣料品売り場)
オレンジ＆アーモンドタルト
リンゴンベリータルト
カシス＆チョコレートケーキ
グリオットケーキ
オレンジケーキ
アプリコットマフィン
オートミールスコーン
エダムチーズスコーン
サルタナレーズンスコーン
YAMA COFFEE
07ブレンド
メキシコ(ストレート)
タンザニア(ストレート)
はなうた4号・銀色
ビスケット・ジャムもいろいろ。
ガレットブルトンヌも焼きました。
コーヒー豆は今日届いたばかり！
メキシコとタンザニアは
今回のメニューに合うようにセレクトしてもらった
今回だけの特別な豆です。
さっそく飲んでみましたが、
新鮮だからすごくおいしいし、
嬉しいくらいお菓子と合います！
オススメの組み合わせなど
お気軽にお尋ねください。
オープンは10時からです。
お待ちしております！
はなうた
友人の作るリトルプレス
「はなうた」の4号が発行されました。
毎回テーマカラーがあって、
4号は銀色。
磁器作家のイイホシユミコさんへのインタビュー
てふてふさんのティラミス
特集はnesessaire(ネセセア)さん
全48ページ ￥780(税込み)です。
お菓子と一緒に楽しんで欲しい！と
marutoでも販売させていただくことになりました。
読むたびにおもしろいなぁと思うところが
変わってくるので、何度も読みたくなるし、
じっくり読んだあとは
本棚に大切にしまっておいて、
たまにパラパラとページをめくりたくなる本です。
好きなことに向かって、
がんばる女の子たちにぜひ手にとって欲しい1冊。
ちなみに、
このはなうたの写真を担当している井関ちゃん、
おなじみYAMA COFFEEの山ちゃん、
以前紹介した食堂つきとおひさまの店主いがちゃん、
実は、みんな十数年前に同じカフェで働いていた仲間たちなのです。
あの頃から、みんな好きなことに夢中で
今こうしてそれぞれの道で頑張っていることが
とても嬉しく、刺激になります。
店頭では20日のお菓子の販売日から販売します。
お菓子とセットでお送りすることも可能ですので
興味のある方はぜひ！
5/17
今週末の日曜日(20日)は
お知らせしていたとおり販売日です。
YAMA COFFEEのコーヒー豆は
07ブレンド・メキシコ・タンザニアの
3種類をご用意します。
それから、
久しぶりにエダムチーズスコーンも
焼きます。
ケーキ、タルトなどのメニューは
またお知らせします。