今週は21.22日が営業日です。
今週からドリンクのテイクアウトも始めます。

お菓子に合うコーヒーはもちろん
季節のフルーツを使った飲み物もご用意しています。

コーヒーはオリジナルブレンドの豆を 使用した
ハンドドリップコーヒーとカフェオレ
(コーヒーには小さなお菓子もつきます)

アプリコットミルク
(アプリコットコンポートにミルクとヨーグルト)

レモン＆ ジンジャーソーダ
(レモンと生姜のつぶつぶ入りソーダ)

もちろん主役はお菓子！
タルトやケーキもたくさんご用意します。

今週もグリオットケーキとアプリコットケーキ
タルトは紅甘夏、リンゴ、カシスなどを焼く予定です。
スコーンとセットでプレゼントにと人気のミニジャムもまた作りました。
今週もお待ちしております！

今週末は久しぶりの青空が広がって
気持ちよかった！

天気がいいと
お菓子もジャムもやっぱりおいしそうに見えて
嬉しくなります。

今週は久々の再会があったり
将来のワクワクする話、旅の土産話
おいしい話、プロフェッショナルな話、、
いろんな話が聞けて楽しかったなぁ。

来週もよろしくお願いします。

そして、ちょっと先ですが9月の楽しいイベントについて打ち合わせを始めました。
今年はどうしようかあれこれ楽しく相談しています。
お知らせ出来るのはまだまだ先だと思いますがお楽しみに！

13(金)14(土) 12-19時は
工房販売日です。

少なくなっていたジャムもたくさん準備できました！

ルバーブ&ラズベリー
リンゴ(jazz)
カシス
シトラスマーマレード
ラズベリー
グリオットコンポート

が並んでいます。

しばらく品切れしていたコーヒー豆も入荷しました。
焙煎したてのコーヒーで工房はとてもいいにおい！

父の日の贈り物に
お菓子とコーヒー豆を用意して
たまにはお父さんと一緒にお茶をして
おしゃべりするのも素敵なプレゼントですよね！

今は離れて住んでいるので一緒にお茶はできないけれど
私も甘党の父にお菓子をたっぷり送ろうと思います。

今週もたくさんのお菓子とともにお待ちしております！

＊6月後半の発送メニューもUPしました。
ジャムやコーヒー豆も発送可能です。
詳細はmenuページをごらんください。

先週の販売日は雨の3日間でしたが
それでも来ていただけるのはとても嬉しい！

晴れた日はお散歩コースでちょうどいいけれど
雨の日はバスで来るのもオススメです。
(ムーバス北西循環「本町四丁目」からは徒歩1分)

今日は工房仕事は1日お休みして
今後のためにいろいろ準備に走りまわりました。
やりたかったことがまたひとつ実現できそうです。
準備が整いましたらまたお知らせします。

今週の販売は13(金)14(土)
13日にはしばらく品切れしていたコーヒー豆も入荷予定です。
焙煎したてのコーヒー豆をお菓子と一緒にぜひ！

タルトと焼き菓子のセット、
無事に送り出しました。

焼き上げから梱包まで一気に仕上げるので
1日で出来る量には限りがありますが
タルトを楽しみにしてくれている方がたくさんいるのは
とても嬉しいこと。

次の機会もどうぞお楽しみに！

そして、季節とともにメニューが少しづつ変わります。

とても人気だった日向夏シリーズのジャムやシロップ
今年の分は全て完売しました。
日向夏&バニラスティックや日向夏タルトも
今週末の販売で最後になります。

そしてもうひとつ
ひそかな(？)人気のソルトアーモンドも
もうすぐお休みに入ります。
湿度や気温が高いと、
冷める前に湿気を吸ってしまうとてもデリケートなお菓子なので
涼しくなった頃にまた再開したいと思います。