早くもクリスマスへ向けて いろいろとお菓子の試作中。 シュトーレンも作りたいけれど やっぱり私は焼き菓子で!と思って 何を作ろうか、あれこれ考えています。 寒いクリスマスの時期は コーヒーと愉しむお菓子が欲しいので ヘーゼルナッツで作るクロッカンを 作りました。 カリカリして、 少し甘くて、香ばしくて、 コーヒーが欲しくなる味! 明日もいろいろ試作します。
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