毎日、暑い日が続いていますね。
工房はオーブンやガスの火をつけると
あっという間に40℃！
夏にジャムを仕込むのはやめよう。。。と
毎回思うのですが、
季節の果物は待ってくれませんからね。
ジューシーオレンジのジャムのあとは
ブルーベリーのジャムを仕込む予定。
カシスと合わせて、酸味もプラスした
すっきりした甘さのジャムにするつもり。
明日は早起きして
ブルーベリーを摘みに行ってきます。
毎日、暑い日が続いていますね。
工房はオーブンやガスの火をつけると
あっという間に40℃！
夏にジャムを仕込むのはやめよう。。。と
毎回思うのですが、
季節の果物は待ってくれませんからね。
ジューシーオレンジのジャムのあとは
ブルーベリーのジャムを仕込む予定。
カシスと合わせて、酸味もプラスした
すっきりした甘さのジャムにするつもり。
明日は早起きして
ブルーベリーを摘みに行ってきます。