この間から漬けておいた、ナッツのハチミツ漬け。
そう、このために漬けていたのでした。
スパイス＆ハチミツケーキは
そのままでももちろんおいしいけれど
このハチミツ漬けのナッツと一緒に食べると
またコクや香ばしさもプラスされてホントにおいしい。
中に混ぜ込んで焼くのとは
まったく違うし、こんなちょっとしたことで
ものすごく印象が変わるので
焼き菓子はまだまだ奥が深いなぁと
感じる毎日です。
さてさて、krönaさんのブログをご覧になっている方は
もうご存知だと思いますが、
宮崎の花ヶ島にあったkrönaさんの移転オープンの際の
お買い上げいただいたお客様にお配りするお菓子を
作らせていただくことになりました。
まだ東京にいた頃から
帰省するたびに行っていたお店。
新しいお店、私もとても楽しみです。
セレクトされたアイテムは好きなものばかりで
こんなものまで宮崎で買えちゃうの？？と
新商品紹介ブログを見てはワクワクしています。
オープンはもうすぐですね。
詳しくはkrönaさんのブログでどうぞ。