11月の発送メニューをUPしました。→◎
いつもオリジナルブレンドをお願いしているDJANGO BAUQUETさんに
この季節におススメのコーヒー豆を焙煎してもらいました。
コーヒーもお菓子も個人の好みがあるとは思いますが
本当においしくて、他のコーヒーを飲んでみてもやっぱり何か違う！
何が違うのか聞いてみたけれど、教えてもらえませんでした。笑
明らかに何かが違うのはたしかだそうです。
違いを確かめてみてくださいね。
工房での販売用にも
この季節のコーヒーとオリジナルブレンドコーヒー入荷しました。
お菓子と合わせてぜひ。
今週は11/8(土)にGo Green Marketに参加します。→☆
山口のfemさんにも11/8(土)にお菓子をお届けします。
どうぞよろしくお願いします！
10/10でmarutoは5年目に入ります。
特にこの1~2年は山あり谷ありで
続けられているだけでもすごいことだと思うのに
こうして素敵な工房で迎えられること、
とても嬉しく思います。
お菓子を焼くことで
たくさんの人と知り合えて
大変なこともたくさんあるけれど
そんなことはすっかり忘れてしまうくらい
嬉しいことの方が多い。
しあわせな仕事です。
4周年、普通に過ごそうかと思っていましたが
やっぱり年に1度のこと、
少しは華やかにできたらと
お友達のhanauta#さんにお願いして
お花をディスプレイしてもらいました。
いつもと雰囲気が違ってとっても素敵！
作品のリースやスワッグは販売もします。
そして、お菓子のテーブルの下にはちょっと楽しい栗ひろいコーナーも！
ディスプレイは10/10(金)～10/19(日)まで楽しめます。
[＊15.16日はお休みです]
10/12(日)はhanauta#の水野さんも工房に来てくれます。
5年目もどうぞよろしくお願い致します！
工房の場所→◎
10月のお知らせです。
marutoは10/10で4周年
今年は何もできないかなぁなんて思っていたけれど
やっぱり何かしたい！と思い
お店をhanauta#さんの装飾で華やかにしてもらうことになりました！
お祝いなのでいつもより華やかにしたいなぁという私の気持ちと
装飾もしてみたいというhanauta#さんの気持ちが一致して
あっという間に話がまとまりました。
いつもと違うお店、どうなるのかとても楽しみ！
hanautaさんの装飾が楽しめるのは
10/10(金)~10/19(日)までの予定。
リースなどの販売も行います。
[12(日)17時クローズ、15(水)16(木)は仕込みのためお休みです。]
10月の工房オープン日[11:00~18:00]
4.10.11.12.13.14.17.18.19.22.23.24.25.26.29.30.31
(12.22.24は17:00クローズ）
工房の地図はこちら→●
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10/1(水)～
松庵文庫(西荻窪)へ季節のジャムのお届け
10/5(日)
雑司が谷鬼子母神 手創り市出展
10/3(金)~9(木)
spiral market(表参道) 「Ring 」 １F POP UP SHOPにてお菓子とジャムの販売
特設サイト→☆
10/19(日)
くらしのmoto市
くらしのmoto市が販売する限定BOXのお菓子とジャムを作らせていただくことになりました。
10/11(土)・25(土)
fem(山口) 焼き菓子定期便のお届け
毎月第２・４土曜日にお届けしています。
サンクスマーケットのために焼いたお菓子
今日発送を終えました。
あとは当日の朝、無事に会場に荷物が届きますように。。。
そして心配していた台風もなんとか大丈夫そう！
今回ご用意したお菓子のメニューをお知らせします。
張り切って焼きすぎたかな？と思うくらいたくさんのお菓子を焼きました。
ぜひ張り切って来てください！
MENU
・タルト
ラズベリー/カシス/キャラメルナッツ/シトラスアーモンド
アプリコット/マロンカシス/フィグチョコレート/プルーンカカオ
マカダミアホワイトチョコ/ナッツ
・ケーキ
レモン/ラズベリー&チョコレート
プルーン/オータムフルーツ
・スコーン
オートミール/ビターチョコレート
クルミレーズン/アプリコットマカダミア
・グラノーラ
ココナッツ/シナモンジンジャー
ボール(ウォルナッツ・カカオ・プラリネ)
スティック(オーツ&スパイス・シナモン&カレンツ)
キューブ(チーズ・コーヒー&ヘーゼルナッツ・シナモン&ウォルナッツ)
ショートブレッド(キャラメル・チョコレート・アールグレイオートミール)
ビスケット(バニラ・ジンジャー)
カシューナッツ& クランベリー
ヘーゼルナッツカカオ
ウォルナッツシュガー(スパイス)
いちじくダックワーズ
ラスク(シナモンカカオ)
・ジャム
シトラスマーマレード /カシス/ラズベリー
いちじく/プルーン/プラム＆ドライフィグ
美生柑マーマレード
ジャムまで含めると45種類！！
数えてみてビックリしました(笑)
明日、hanauta#さんと一緒に宮崎へ向かいます。
宮崎でたくさんの方とお会いできるのを楽しみにしています。
サンクスマーケットに並ぶ商品のご紹介の続きです。
DJANGO BANQUETさんからは
お菓子に合わせて焙煎ブレンドしてもらっている
marutoORIGINALBLEND、
それから、秋にオススメのコーヒーのセットの
2種類をご用意してもらいました。
涼しい日も増えてきてコーヒーも飲みたくなる季節。
宮崎の工房で販売していた時も、とても人気がありました。
(旧YAMA COFFEEです)
久しぶりに飲みたい方も多いのでは？
コーヒーは豆のままと挽いたものもご用意します。
そして、去年のサンクスマーケットでも大好評だった
ごはん屋ヒバリさんからは
きのこのペースト(ドライトマトとバジル)、バジル醤油の3種類の
瓶詰め保存食 が届きます。
きのこのペーストはそのままパンに塗ったり、パスタソースとしても使えます。
バジル醤油はあたたかい料理、肉料理、卵、豆腐などに。
いつものお醤油とはまた違っていろいろ楽しめそう！
リピート率も一番高いそうですよ。
昨日もお知らせしたとおり、
23日は雨天の場合は室内での開催となります。
次はいよいよお菓子とジャムのラインナップをお知らせします！
23日のお天気が少し心配になって来ましたが、、
雨でも室内開催の予定です。
台風が来ないことを祈ります～！
今日はrytasの店主、のりこちゃんが
吉祥寺の工房まで来てくれました。
今回は商品だけですが、来年は宮崎に来てくれるかも？なんて話も！
実現するといいなぁ。
それはまた先の話として、、まずは今回の商品を少しご紹介します！
リトアニアから買い付けてきたたくさんの商品の中から
今回はお菓子やジャムにかかわるものに絞って
あれこれ相談しながらセレクトしてもらいました。
ジャムを塗るためのバターナイフやスプーン、
お菓子をのせたり、スコーンとジャム用のプレートにもぴったりの
木のボード、ラッピング用にもオススメの淡くきれいな色が揃ったリトアニアリネン
それから、手違いで届いてしまった(頼んでいなかった！)カゴも
とっても素敵だったので持っていくことにしました！
珍しいデザインのリトアニアのコースターは
ジャムとスコーン、紅茶、hanautaさんのブーケと一緒に小さなバスケットに入れて
限定15セットで販売します。
(今のところ半分くらいは予約済みです。フリーの分は当日販売分となります。)
どれも実際手にすると本当によくて
もっとたくさんお願いしておけばよかったかなぁ！とすでに後悔しています。。。
バターナイフやトレーはひとつひとつ表情が違いますので
ぜひお気に入りのものを見つけてくださいね！
ThanksMarket①
ThanksMarket②
ThankuMarket③
サンクスマーケットもいよいよ来週！
お菓子やジャムもそろそろ本格的に準備を始めています。
hanauta#さんも秋らしいリースやスワッグなど
素敵な作品をたくさん制作中のようでとっても楽しみ！
会場のまきの整骨院の院長先生からも
去年の反省を踏まえ、駐車場誘導スタッフを増員してくれるとの連絡がありました。
(ありがとうございます～！！！)
とはいえ、駐車スペースは20台くらいしかありません。
お友達同士で乗り合わせて、、お近くの方はご家族に送り迎えをお願いするなど
ご協力をお願い致します。
お菓子もすぐになくなってしまうことのないように
たくさんたくさん焼いていきます。
明日からは姉もお手伝いに駆けつけてくれるので心強い！
当日までいろいろ更新していきますので
お楽しみに！
Thanks Marketのお知らせ①
Thanks Marketのお知らせ②
9月に入って時間が過ぎるのが
本当に早く感じるようになりました。
あっという間に23日になってしまいそう！
サンクスマーケットの内容をもう少し 詳しくお伝えします。
hanautaさんと打ち合わせをしていて
せっかくだからコラボ商品もあったら楽しいよね！という話になり
バスケットにお菓子やお花を詰めてそのまましばらく飾ったり、
プレゼントされても嬉しいかも～などと盛り上がった数日後、
さっそく花市場で素敵なバスケットを見つけてきてくれました！
小ぶりなバスケットの中にスコーンとジャム、紅茶、hanautaさんのブーケ、
それからrytasさんから届けてもらう、いろんな模様が繰り抜かれたリトアニアの木のコースターをセットにして
１５個限定3,200円(税込み)で販売することになりました。
こちらのバスケットに限りご予約を受け付けます。
ご希望の方はinfo@maruto-m.comまでメールにてご連絡ください。
(ご予約が15個に達した場合は当日分の販売はございません。)
そのほかの商品もいろいろ打ち合わせが進んでいます！
ごはん屋ヒバリさんからは
つけるだけでおいしくなるディップなど2種類の瓶詰めを。
いつもおいしいコーヒーを焙煎してくれるDJANGO BANQUETさんは
お菓子にあわせてブレンドしてもらったmarutoORIGINALBLENDのほかに、
秋に飲みたいコーヒー豆2種類のスペシャルセットをご用意してくれます。
それから、ENCHAN-THEさんのフランス紅茶を3種類。
今回は誰でも気軽に楽しめるようにサシェ(ティーバック)タイプにしました。
タルトとの相性抜群のダージリンとアッサムをブレンドしたさらっと飲みやすい「ブランチブレンド」
シナモン、カルダモン、ジンジャー、レモンなどをブレンドしたさわやかで奥行きのある味わいが旅するように素敵な時間へと導いてくれる「旅する紅茶」
ルバーブ、苺など赤いフルーツやオレンジを組み合わせたおやつの時間にぴったりの「4時のお茶」
たくさん試飲させてもらった中からこの3種類を選びました。どれも本当においしくてお菓子との相性もばっちりです。
rytasさんからはリトアニア雑貨の中からお菓子やジャムまわりのモノを。
ジャムスプーンは木の手触りもよく、果肉たっぷりのジャムもすくいやすく塗りやすくてお気に入りです。
オーガニック大豆蝋を原料に一点ずつ手作業でつくられた
APOTHEKE FRAGRANCEさんのフレグランスキャンドルは
hanautaさんのブースで販売します。
どれも自分が好きなものばかりなので
おススメは全部です(笑)
どれにしようかみなさんも当日までワクワクしてくださいね！
会場などの情報はコチラ→Thanks Marketのお知らせ①
お菓子の種類などは直前にお知らせする予定です。
会場 まきの整骨院
宮崎市大塚町無量寺道下38-17
＊駐車スペースは２０台分くらいありますが
なるべく乗り合わせてのご来場をお願いします。
marutoとしてお菓子を焼き始めてもうすぐ4年がたちます。
宮崎で焼いていたときも、拠点を東京に移した今も
本当にみんなが応援してくれているのをひしひしと感じます。
そんな大好きな宮崎のみなさんのために
年に一度、感謝の気持ちを込めて
小さな感謝祭を開くことにしました。
お菓子やジャムはできる限りたくさん！
1年分の気持ちを込めて、喜んでもらえるように思いっきり焼きます。
何を焼いていくかはまた近くなったらお知らせします。
そして、2回目の開催となる今年は
スペシャルゲストに
＊hanauta#(リース・蜜蝋キャンドル)
さんをお招きします！
Wedding、リース教室、イベント出店などで活動するhanauta#さん。
仕事でご一緒することも多く、いつも素敵なリースを見せてもらうたびに
hanauta#さんの世界にひきこまれて行きます。
いつも軽やかに全国を飛び回っている印象だったので
「宮崎に来ませんか。。。？」と誘ってみたところ
ご本人も来ていただけることになりました！
hanauta#さんの植物への愛と私のお菓子への愛 、
それぞれの作るものを通して伝えたいことなど
ジャンルは違うけれどとても近いものを感じます。
吉祥寺の工房のハーブの植え込みやリースなども
hanauta#さんにお願いしています。
とても素敵で毎日いい気分になります。
今回はどんなリースを持ってきてくれるのかとても楽しみ！
hanauta#さんとのコラボ商品もご用意します。
詳細はまた後日。
それから、こちらはイベントにおいしいものや素敵なものを届けてくれる方々です！
まだ打ち合わせ中でハッキリ決まっていないものが多いので
まずはお名前だけご紹介します。
(詳細はブログで随時ご紹介したいと思います。)
＊ごはん屋ヒバリ (瓶詰め保存食)
＊DJANGO BANQUET(コーヒー豆)
＊APOTHEKE FRAGRANCE (フレグランスキャンドル)
お菓子を焼くことで知り合った方々、
宮崎でご紹介できるのがとても嬉しく楽しみです！
(それぞれクリックするとホームページに飛べるようにリンクを貼っています。
ぜひチェックしてみてください。 )
会場を提供してくださる牧野さんをはじめ
家族や友人、たくさんの方々のおかげで今年も開催出来ます。
当日はみんなで楽しみましょう♪
それでは、どうぞお楽しみに！
