Apricot

 

今年も杏の季節がやってきました。
杏を見かけるようになると、
もう今は引越してしまった実家の庭にあった杏の木を思い出します。
今年も実をつけているといいなぁ。
(今回使用しているのは実家の杏ではなく長野産です!)

とろりとした甘酸っぱいジャムに仕上げました。
最後にバニラビーンズのさやを一緒に煮て
ほんのり甘い香りをつけています。

工房では7月からのフルーツソーダに使います。

ヨーグルトにかけたり、バニラアイスやカキ氷にかけても美味しそう!
少し酸味のあるカンパーニュには冷たいバターと一緒に乗せて食べるのもおススメです。

ぜひお試しください!


7月のお知らせ

7月の工房オープン日
*営業時間11-18時*
1.2.8.9.15

工房の場所→

・7/13 キャトルセゾン福岡店 お菓子のお届け

・7/16 14時頃~ キャトルセゾン池袋店 お菓子とジャムのお届け

・7/17 手創り市出展(雑司ヶ谷・鬼子母神)

・7/29 TocoToco(福井)お菓子のお届け

8月の詰め合わせの発送受付は
7/23(土)10時~7/24(日)12時までの予定です。
(*詳細UPと同時に受付開始です。)
*7/25まで受付延長します!

定期便の方へは23日にお知らせメールをお送りしますのでご確認をお願いします。

** 7/18~22の間はお問い合わせなどメールの返信が出来ません。
この期間のお問い合わせは、23日以降に返信しますのでご了承ください。