2月のお知らせ

2月の工房オープン日*営業時間11-18時*
1.4.5.6.7.8.11.12.13.14.15.18.19.20.21.22.25.26.27.28
(*19.20日は都合により16時までのオープンとなります。)
工房の場所→

チョコレートのお菓子もいろいろ焼いています。
バレンタインの贈り物用にご予約も承ります。
ご希望の方は詳細はメールにてお問い合わせください。

そして2月の発送はチョコレートづくし!
2/1(日)~2/14(土)の発送です。
詳細はこちら→menu

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2/1(日) 円居(岐阜)お菓子とジャムのお届け

2/5(木) 食堂つきとおひさま(福島・喜多方)お菓子のお届け
「わたしの調味料、あの人のひと振り 展」
2月5日(木)〜2月22日(日)

2/6(金) bota(神戸)お菓子のお届け

hanauta#さんのワークショップのおやつをご用意します。
2月はミモザのリース!詳細はhanautaさんのブログにて
2/15(日) ニコツキ
2/17(火) fog linen work 2nd floor
*fogでのwsには焼きたてスコーンをお届け予定!

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2月もどうぞよろしくお願いします!


「わたしの調味料、あの人のひと振り 展」

福島県喜多方市で友人が営む
食堂つきとおひさまの企画展に参加します。

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「わたしの調味料、あの人のひと振り 展」
2月5日(木)〜2月22日(日)

ごはんやお菓子をつくるときに必ず使う調味料。
調味料ひとつで、ぐんとおいしくなる、ぐっと料理がしたくなる
あの人のどんなひと振り、つきとおひさまの調味料はどんなもの
知りたいが溢れた調味料をご紹介いたします!

つきとおひさまおすすめの調味料や
食に携わってる方、ステキにお台所仕事をされている方
12人のおすすめの調味料を展示販売いたします。

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この12人のうちのひとりに選んでいただきました。

私のお勧めする調味料を使ったお菓子や
バレンタインデーも近いのでチョコレートのお菓子なども
合わせてお届けします。

おいしい展示会!
お近くの方はぜひ足を運んでみてくださいね!


ふゆのかけら

1/18(日)手創り市*ふゆのかけら(大鳥神社)

今回はいつもの鬼子母神会場ではなく
大鳥神社で開催される「ふゆのかけら」に出展します。

いつものお菓子に加えて
小さな小さな10種類のお菓子が入った
ふゆのお菓子のかけらを焼いていきます。

いつものお菓子を小さく焼くのは
とても大変な作業だけど
食べるときの楽しさを考えたら
作るのもやっぱり楽しい。

バニラ
チョコレート
チーズ
ジンジャー
黒糖&クローブ
シナモン&ウォルナッツ
オーツ&スパイス
ウォルナッツ&フィグ
シナモン&カレンツ
カシューナッツ&クランベリー

10種類の味が楽しめます。
小さくてもそれぞれの味はしっかり感じます。

どうぞお楽しみに!

手創り市websaite → 


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1月の発送メニューをUPしました!→ 1月のmenu

1/10(土)~工房で販売するmaruto袋 ともに
数量限定となります。

maruto袋は

焼き菓子×5
スコーン×2
キウイジャム60g×1
紅茶10g×1
ひつじ型クッキー×1

が入って2000円で販売します。

(*発送分は箱のサイズの関係で焼き菓子が7個になります。)

どちらも先着順でなくなり次第終了します!
どうぞよろしくお願いします。


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さっそく昨日から仕事始め。
今年もどうぞよろしくお願いします。

工房は10日からオープンですが
今年も新年maruto袋をご用意しようと思っています。
焼き菓子やジャム、紅茶が入ったお得なセットにするつもり。
どうぞお楽しみに!

そして、本日発売の
料理通信2月号の「移動菓子屋の仕事哲学」という特集ページに
marutoも掲載していただいています。
ぜひご覧ください!