29日。

5/1のgrandmarcheで販売する
YAMA COFFEEの豆が届きました。

部屋中とてもいい香りで、何度も思いっきり深呼吸しています。

嬉しくて、お菓子よりもコーヒー豆をオススメしてしまいそうです。

1日の天気予報からはなかなか雨マークが消えませんが、
grandmarcheは雨の場合も室内で開催しますのでご心配なく。

それから、今日はYAMA COFFEEにもmarutoのお菓子が届いています。
売り切れていたジャムもたくさん送りました。
GWはコーヒーとお菓子でのんびりするのもいいですよ!


旅するお菓子

明日、28日からkrönaさんにmarutoのお菓子が並びます。

袋に詰めながら、どんな人のもとに届くのかなぁと
いつも、いろいろと考えます。

たくさん用意はしましたが
なくなり次第終了となりますのでお早めにどうぞ。

作ったお菓子は私の代わりにいろんなところへ旅をしているみたい!
今日は、埼玉と沖縄へ、このあいだは北海道へ。

さて、私はどこへ行こうかな。


grandmarche + yamacoffee

もうすぐGrand marcheです。

わざわざ足を運んでくれるお客様たちが満足してもらえるように
何をしようかいろいろと考えました。

私がお菓子を作っているのは
お茶の時間をもっと楽しんで欲しいから。

お菓子にはやっぱりおいしいコーヒーが必要!

ということで、いつもお菓子を販売してもらっている
YAMA COFFEEさんにお願いして、コーヒー豆を一緒に販売することにしました。

01BLENDcafe au lait BLENDの2種類が並びます。

それから、もうひとつ。

コーヒー豆、スコーン、ジャム、ビスケットをオリジナルの袋に入れた
grandmarche special setを用意します。

どうぞお楽しみに!

写真のジャムは
ストロベリーとクランベリーとラズベリーのジャム。

こちらもマルシェに並びます。
トーストにももちろんですが、私は紅茶に入れて飲むのが好き。
甘酸っぱくて、おいしいのです。


Ruby

ジャムを煮ている間に
グレープフルーツピールを作りました。

ルビーグレープフルーツの綺麗な色と香り。
こんなさわやかな季節に作りたくなるお菓子です。

さて、来週から、お菓子を販売する場所が増えました。

宮崎市内の雑貨屋さん、krönaさんで月1ペースで販売します。
初回は4/28(木)から。

まずは定番のお菓子をいくつかご用意します。
どうぞお楽しみに!


植物のこと。

お菓子のほかに気になることは
植物のこと。

時間を作ってはいろいろな花を見に出かけています。
 
この公園はとても広くて、いつ行ってもきれいな花が咲いていて
なんだか外国に来ているような気分。

友達との話題も、流行りのお店のことよりも
どこの花が今満開でキレイだとか
旬の食べ物の話とか
そっちのほうが普通の会話で、
少し嬉しくなります。

豊かな生活ってこういうことなのかな。


coffee time

新しいコーヒーミルを買いました。

普段は朝しかコーヒーを飲まないのですが
嬉しくて、おやつタイムにもコーヒーを淹れました。

好きな仕事をして
たまにこうしてのんびりして
友人とおしゃべりして
家族で笑って。。。

こんな毎日をすごせることに感謝して
また明日からがんばろう。
そんなことを考えながらコーヒーを飲みました。

明日の朝は、
家族のために豆を挽いて、
コーヒーを淹れてあげよう。


grand marche

工房の前に植えてある小さなブルーベリー
おととい花が咲きました。

4月に入って、いろんな花がどんどん咲いてきて
毎日が楽しみです。

これでジャムが作れるくらいたくさんの実がつけばいいけれど
きっと小さなタルトひとつ分くらいかな。

毎年、夏になるとブルーベリーを摘みに行くのが楽しみでした。
今年は。。。こっちで新たなブルーベリー農園を探さなきゃ!

それから、5月1日のイベントのお知らせです。
グランメールという美容室の庭で、グランマルシェを開催します。

高校の同級生が4人集まって企画したイベント。
私はもちろんお菓子と、もうひとつお楽しみのモノを用意しようと計画中。。。
詳しくはコチラの美容室のブログで!
   ↓
grand mere


6ヶ月。



オレンジ&ジンジャーケーキ

イギリスのお菓子で何年か前に見かけ、ずっと気になっていた組み合わせ。
それは多分、ショートブレッドだったと思うけれど
しっとりしたケーキでもおいしいだろうなぁと
何度も何度も試作していたケーキでした。
オレンジピールやジンジャーペーストを作ったりと
なかなか手間のかかるお菓子ですが
とても気に入っています。

marutoは今日でちょうど半年。
だんだんいろんな人がお菓子を買いに来てくれるようになって
とても嬉しいです。

来月は、楽しいイベントも予定しています。
また後日、お知らせしますね。


雨。

今日はしとしとと雨が。

 

庭の花も少しずつ散り始めて、さみしいけど散った花びらも素敵です。

 

 

今日はYAMA COFFEEにお菓子が届く日。

日向夏のジャムやアーモンドビスケット、ケーキは久しぶりに

フルーツ&スパイスケーキです。

試食を入れておいた新作のオレンジ&ジンジャーケーキも

どうやら気に入ってくれた様子。

このケーキ、こちらでは今日から販売していますが

YAMA COFFEEへは次回お届けできそうですね。

 

そして、今週末こちらで販売するお菓子は

イチゴマリネのマフィン、イチジクとナッツのタルト、日向夏ケーキなどなど

スコーンも4種類あります。

 

 

近くの天ヶ城公園のサクラも週末までは見ごろです。

お花見がてらぜひお越しください。


週末。

今日はとても気持ちのいい青空。

近くのサクラもちょうど満開なので、こんな日は!と

午前中の仕事を休みにして、近くの公園へお花見散歩へ。

こんなきれいな桜並木が近くにあるなんて、幸せ!

さて、今週末はひさしぶりに販売日です。

9(土)10(日)の2日間。

場所はいつものFoodary高岡店内の衣料品売り場の一角です。

新しく、チーズスコーンを出す予定。

そろそろ春夏メニューへ変えていこうと

合間をみては試作の毎日です。