3/29

ジャム3種類、
本日追加してきました。

売り切れていた
シトラスマーマレード
日向夏マーマレード

それから
やよいひめのストロベリージャム。

yama coffeeのコーヒー豆も
少なくなりましたがまだあります。

最近のわが家の朝ごはんは
ヤマコーヒーと
作りたてのジャムがたくさんで
しあわせです。


3/28

宮崎産イチゴ
やよいひめ

立ち寄った直売所で
すごくおいしそうな香りにつられ
買ってしまいました。

今回はカタチは残さず
とろりとしたペースト状のジャムに。

友達に教えてもらった
苺レモネードにも使えそう!


3/26

昨日の販売日は
いつも来ていただいているのに
なかなか会えなかった方と
初めてお会いできたり

久しぶりに会う友人が
家族で来てくれたり

とても嬉しい1日でした。

工房からお店へ行く途中の
桜並木の花は
朝はやっと開花し始めたくらいだったのに
帰りは朝よりもずいぶん咲いていました。

いろんな花が咲き始める
楽しみな季節。
嬉しい!


3/25 MENU

3/25 MENU
販売場所*フーデリー高岡店内の衣料品売り場

オートミールスコーン
カカオスコーン
クルミスコーン
日向夏ケーキ
サクラのケーキ
ルバーブ&ラズベリータルト
オレンジ&ナッツタルト

++YAMA COFFEE
02 BRAZIL
07 BLEND

近くの天ヶ城公園の桜も
咲き始めたみたいです。

お花見がてらぜひ!

オープンは10時からです。
お待ちしております。


YAMA COFFEE

コーヒー豆が届きました。
挽く前から
部屋の中がいい香り。

02 BRAZIL ¥ 500/100g
07 BLEND ¥600/100g

明日24日(土)から
店頭に並べます。

BRAZILは3月から豆を変えたそうなので
さっそく試飲してみました。

スッキリしているのに
コクがあって
ミルクも入れて飲んでみたけど
私はブラックが好き。

コーヒーもお菓子も
その味に人柄が出るのをとても感じます。
yamacoffeeを飲むと
私はいつも身が引き締まる感じ。

もっとおいしいお菓子を作ろうと、
気持ちがしゃきっとします。


3/22

エダムチーズの入った
チーズキューブ

塩とブラックペッパーも効いていて
ついついつまみたくなる味

夏だけのつもりだったのが
あれが食べたいと言われ続け
結局、もうすぐ1年

もうすっかり定番のお菓子になりました。

***
25日(日曜日)は販売日です。
そろそろサクラのケーキを焼くつもり。
メニューは24日にお知らせします。


3/19

ジャムがようやくいろいろ揃いました。

日向夏マーマレード
ラズベリー&ストロベリー
ダブルカラント
シトラスマーマレード

が並んでいます。

日向夏マーマレードは
今年初!


3/17

来週25日(日)は販売日の予定です。

その販売に合わせて、
久しぶりにYAMA COFFEEさんに
コーヒー豆をお願いしています。

今回は、
07BLENDと02BRAZILの2種類です。

私もそろそろ飲みたくなったので
みなさんもきっと飲みたくなった頃だろうと
思っています。

来週末をお楽しみに!


3/14

最近仲間入りした
新しいホイッパー。
気に入っています。

お菓子の道具は
好きなカタチがたくさん。

***
今日も日向夏ケーキを
夕方から売り場に並べています。

週末にもまた焼く予定です。


3/13

日向夏ケーキのために
日向夏ピールをたくさん作りました。

そろそろ日向夏マーマレードも
作らないと!