2/28

予想はしていた日向夏人気、
想像以上の人気者でした。
今回たくさん作った日向夏マーマレードは予約で完売しました。

もう一度、日向夏をたくさん送ってもらうようにお願いしたので
そのうちまた店頭にも並べられると思います。

明日から3月
もうすぐおまちかねのあのお菓子もまた焼く予定。
お楽しみに!

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3月にお菓子をお届け予定のお店が増えました。
・bota(神戸)
・bocagrande(姫路)→3/6(金)からお菓子とジャムが並びます。


2/27

宮崎からたくさんの日向夏や生姜が届いてからは
ジャムやピール作りに忙しい毎日。

しばらくは日向夏のお菓子もいろいろ焼けるので嬉しい!

マーマレード、タルト、パウンドケーキ、、
この時期だけのお楽しみ。

見かけたらぜひ食べてみてくださいね!


3月のお知らせ

3月の工房オープン日*営業時間11-18時*
1.4.5.6.7.8.11.12.13.14.27.28.29
工房の場所→

*3/1(日) 円居(岐阜)
お菓子とジャムのお届け。
今まで不定期でお届けしていましたが、
3月から毎月第一日曜日のお届けになります!
(月によっては変更になる場合もございますので お知らせをご確認ください。)

*3/14(土) NAOT TOKYO(東京・蔵前) 
1周年記念LIVEのお土産のお菓子をご用意します。

*3/21(土) kaze no sumika(奈良)
「風のマルシェ」にお菓子が並びます。
ちょっと特別に出会えるおとりよせ マルシェ。
詳しくはこちら→☆ 

*3/21(土) 青島パン日和(宮崎)
久しぶりの宮崎のイベント!お菓子をたくさん焼いて行きます。
特設Facebookページ→

その他は決まり次第お知らせします。
3月もどうぞよろしくお願いします!


2/14

チョコレートのお菓子が増えていた2月。
少しづつ春に向けたお菓子も増やしていこうと
思っています。

2月に入った頃、
バターがいつもどおりの数では送れなくなるかもと
連絡が入り、発注するたびにドキドキしていましたが
今のところまだ大丈夫そう。

宮崎から送ってもらっているバターがなくては
いつもの味にならないからと必死でお願いしました。

バター不足の中、
こんな小さなお店のために
これだけたくさんの量を確保してもらえて
本当にありがたいです。

よく聞かれるおいしさのヒミツのひとつは
やっぱりこのバター

どんなおいしいバターなのか
想像しながら味わってみてください。


2/12

焼いても焼いても終わりが見えなかった2月の発送も
ようやくひと段落。
2月後半はおまかせセットのみになりますが
発送の受付を再開します。

3,4月もすでにいろいろと嬉しい仕事が決まってきていて
いろんなところでお菓子を楽しんでもらえる機会が
増えそうでワクワクしています。

来週は少しだけゆったりペースで出来るかな。。と思いきや
こんなにジャムがなくなったことは記憶にないくらい
ジャムの棚がさみしい感じなので
やっぱりのんびりしているヒマはないかな。

今週までは工房でもチョコレートのお菓子をたくさんご用意していますので
ぜひお越しくださいね!


2/4

2月に入り、
チョコレートチョコレートの毎日!

チョコレートのお菓子は特にいいにおいがするので
おいしい香りにつられて入ってきてくれる方もちらほら。

そして、工房のディスプレイが
ユーカリにかわりました。
いつも素敵にしてくれるhanauta#さん、ありがとう!
お菓子を並べるたびにユーカリを見上げては嬉しくなります。

発送の受付は一旦中断していますが
2月の後半はおまかせセットは再開予定です。
ご希望の方はもうしばらくお待ちくださいね!