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夏にジャムを煮るのはとっても暑いけれど
このキレイな色といい香りのおかげで
やる気が出ます。

ラズベリー、いちじく、
シトラスマーマレード、、

最近は毎日ジャム作りの繰り返し。
もちろんお菓子も焼いていますよ。

今日からCOFFEE BOXの発送を開始しています。

今回は期間限定での受付でしたが
やっぱりお菓子とコーヒーのセットは魅力的！

またそのうちセット販売もやりたいと思っていますので
今回タイミングが合わなかった方もぜひ。

Village 終了しました！
猛暑の中、外でのイベントで
最終日には突然の雨に降られたりと
いろいろありましたが、
たくさんの方とお話出来て楽しかったです。

久しぶりに会う友達もたくさん来てくれたし
遠くは新潟からわざわざ来ていただいたり。
通りすがりのある男性は、花束のプレゼントを探していたけれど
おいしそうなお菓子を見つけたのでコレにします！と言って買って行ってくれたり
海外からの旅行客も何人も来てくれました。

暑い中、本当にありがとうございました！

そして、今回行けなかった~！という方へ。
渋谷PARCO PART 1  4F にあるhutteさんで
引き続きお菓子を販売していただけることになりました。
hutteさんのおいしいコーヒーと一緒にぜひ！
(数に限りがありますのでお早めにどうぞ。)

それからもうひとつお知らせ。
8/10~神戸のbotaさんでもお菓子を販売していただいています。
お知らせが遅くなり申し訳ありませんでした。
こちらもお近くの方はどうぞ！

友達とドーナツ屋さんにいたら
別の友達も違うドーナツ屋さんにいたらしく
今日はみんなドーナツな気分の日なのかと
なんだか楽しくなりました。

marutoのジンジャービスケットも
ドーナツ型。
工房販売していたときも
いつも人気でした。

みんなが楽しくなるカタチなのかも。

8月のセットには
ジンジャービスケットも入れようと思った
今日の出来事でした。

夏のお菓子作りは
時間との勝負。

生地が柔らかくなってしまうスピードも
ちゃんと計算して準備すれば
夏の暑い日でもおいしくキレイに焼けます。

毎日作っていると
生地の様子で季節を感じて
それもまた面白い。

涼しげなお菓子もいいけれど
私はやっぱり夏でも焼き菓子！

今日の出来事。

最近、お菓子を作る意味をいろいろ考えています。
結局は考えてもいつも答えは出ません。

でも、販売日のたびにお菓子を買いに来てくれていた姉妹の
お姉さんからのメールでハッとしました。

「いつもmarutoのお菓子を妹と一緒に買いに行って
お茶会をしていたのに、(移転してしまったので)
以前のように一緒にお茶できていないんです。」
という内容。

お菓子がきっかけで、
会っておしゃべりしたり
忙しいときに一息ついたり

私もお菓子がきっかけになって
いろんな人と出会ったり
嬉しいときも、大変なときも
お菓子があって、
いろんなことがあるんだと
気付きました。

だから
難しいことは考えずに
お菓子を焼くことが私の生活の一部
自分にとっても、誰かにとっても
必要なこと。

それだけでいいんだと
わかった1日でした。

明日から焼くお菓子は
今までより、
もっともっとまっすぐな味に
なりそうです。

ウォルナッツボールには
嬉しいエピソードがいろいろあって
焼くたびに、思い出しては
嬉しくなります。

7月後半の発送日を追加しました。
どうぞよろしくお願いします。
詳しくはこちら → MENU

まだまだ自分の生活のペースも掴めないまま
あっという間に２週間。

この週末はウェディングのプチギフトを焼きました。
たくさん並ぶお菓子を見ると
なんだかホッとします。

お菓子を焼いて、袋に詰めて、
丁寧にラッピングして、、というのが
日常生活の一部だったので
この数週間はそれがなかったから落ち着かなかったんだと
実感した週末でした。

まもなく発送の受付も再開できる予定です。

今日で5月も終わり。
宮崎生活もついに最終日。

荷物もすでに送っているのに
なんだかまだ実感がわきません。

ジャカランダを見に行ったり
近くに住む仲良しのおばあちゃんとお茶を飲んだり
友達に会ったり
いつもと変わらない日々です。

明日からは、
新しいところで
どんな生活が始まるのか。

宮崎のみんなは
とても優しくて、楽しくて
明るく、前向きな人が多かったので
そんな日々の中で教えてもらった
いろいろなことを忘れずに
新しい生活をスタートさせようと思います。

毎月お届けしていたfogへのお菓子も
今週から並んでいる分がなくなり次第
しばらくお休みになります。

この機会にぜひ！

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