先週はいろんなお店の焼き菓子を
毎日のように食べて
おいしくて悔しい～！と思ったり。
でも、帰ってきて、
1週間ぶりに自分の焼いたお菓子を食べると
なんだかホッとしました。
これからも
派手さはないけど
心に残る日常のお菓子を
焼いていこうと再認識。
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さて、来週はいろいろなイベントに
お菓子が並びます。
まずは仙台のivorytimeさんの
103 store 3days
4/28.29.30の3日間
7種類のお菓子をご用意します。
前回とはまた違う種類をご用意しますので
お近くの方はぜひ！
そして、
今年もグランマルシェに参加します。
4/29(日)10:00~16:00
詳細はこちら →★
今年は何を用意しようか
いろいろと考え中です。
お楽しみに！
先週1週間は
岐阜・愛知～東京へ行ってきました。
打ち合わせはほんの少しで
あとは友人やいろいろなお店から
たくさん刺激をもらって
また少し、
何かが見えてきた感じがしました。
そして、人生初の
満開の桜を3回も見ました。
名古屋の桜の東京の桜も
きれいだったな。
そしてそして、
来週からはイベント盛りだくさん！
またお知らせします。
どうぞお楽しみに！！
お知らせ
4/9~4/15の間
工房での仕事をお休みします。
店頭でのお菓子の販売は
本日たくさんご用意しましたが
次の追加は17日以降になります。
メールでのお問い合わせやご注文も
16日以降の返信になりますので
ご了承ください。
どうぞよろしくお願い致します。
日差しの暖かい庭で
伸びすぎてしまったハーブを摘み取る
のんびりした土曜日
今日、4/7、福島県喜多方に
友人が食堂をオープンします。
彼女の作るごはんは
とてもおいしくて、元気が出ます。
今日の喜多方は
雪景色だそうです。
宮崎に住む私には、
4月に雪だなんて信じられない。
もう少し暖かくなった頃に
会いに行きたいなぁ。
4/1
家の近くの桜は満開になりました。
こんなに綺麗なところに
住んでいるんだと思うと
とても誇らしく嬉しい気持ちになります。
どこにいたって
やりたいことはできる
気持ちのよいところで
仕事が出来ることに
感謝した日でした。
ジャム3種類、
本日追加してきました。
売り切れていた
シトラスマーマレード
日向夏マーマレード
それから
やよいひめのストロベリージャム。
yama coffeeのコーヒー豆も
少なくなりましたがまだあります。
最近のわが家の朝ごはんは
ヤマコーヒーと
作りたてのジャムがたくさんで
しあわせです。
宮崎産イチゴ
やよいひめ
立ち寄った直売所で
すごくおいしそうな香りにつられ
買ってしまいました。
今回はカタチは残さず
とろりとしたペースト状のジャムに。
友達に教えてもらった
苺レモネードにも使えそう！
昨日の販売日は
いつも来ていただいているのに
なかなか会えなかった方と
初めてお会いできたり
久しぶりに会う友人が
家族で来てくれたり
とても嬉しい1日でした。
工房からお店へ行く途中の
桜並木の花は
朝はやっと開花し始めたくらいだったのに
帰りは朝よりもずいぶん咲いていました。
いろんな花が咲き始める
楽しみな季節。
嬉しい！
コーヒー豆が届きました。
挽く前から
部屋の中がいい香り。
02 BRAZIL ￥ 500/100g
07 BLEND ￥600/100g
明日24日(土)から
店頭に並べます。
BRAZILは3月から豆を変えたそうなので
さっそく試飲してみました。
スッキリしているのに
コクがあって
ミルクも入れて飲んでみたけど
私はブラックが好き。
コーヒーもお菓子も
その味に人柄が出るのをとても感じます。
yamacoffeeを飲むと
私はいつも身が引き締まる感じ。
もっとおいしいお菓子を作ろうと、
気持ちがしゃきっとします。
エダムチーズの入った
チーズキューブ
塩とブラックペッパーも効いていて
ついついつまみたくなる味
夏だけのつもりだったのが
あれが食べたいと言われ続け
結局、もうすぐ1年
もうすっかり定番のお菓子になりました。
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25日(日曜日)は販売日です。
そろそろサクラのケーキを焼くつもり。
メニューは24日にお知らせします。