note

そろそろ宮崎産のレモンが色づいてきたので
ハチミツレモン＆ジンジャーケーキを作りました。

はちみつ、レモン、しょうがは
全て宮崎で採れたものを使っています。

しっとりして
さわやかさと甘みがいいバランス。

私はアールグレイと一緒に。

わが家のクリスマスケーキは
母のリクエストでチーズケーキでした。

普段は作らないケーキを作るのも
新鮮で楽しい。

クリスマスビスケット、
追加でお店に並んでいます。

今回作った分で最後になりますので
先日の販売日に買えなかった方はぜひ！

プレーンとホワイトチョコの2種類です。

お菓子の焼きあがる時間と
工房に夕陽が差し込む時間が
ぴったり重なる
このわずかな時間が最近の楽しみです。

*****
先日、お菓子とジャムをお送りした
山口県のfemさんのイベント→☆
大盛況だったようです。

送ってもらった写真がとても素敵だったので
1枚だけご紹介します。

主催のfemさん、来ていただいたみなさま、
どうもありがとうございました！

今年最後の販売日、
たくさんの方に来ていただきました。
ありがとうございました！！

タルトとクリスマスビスケットは
あっという間に完売してしまい、
もっとがんばってたくさん作ればよかったな。。。と
少し反省。

これに懲りずに、
また来年もどうぞよろしくお願いします。

とはいえ、
ビスケットとジャムは引き続き年内も販売します。
年末年始のお土産にもぜひ！

クリスマスビスケットは。。。
間に合えばもう一度出すかもしれません。
またこちらでお知らせしますね。

明日１７日は
山口市のfemさんのイベントにお菓子が並びます。
詳しくはコチラ→パン＋お菓子の日

お店にはまだ行ったことがないのですが
きっと素敵なんだろうなぁ。。。
そんなお店にお菓子が並ぶのがとても嬉しいです。

お近くの方はぜひ！

そして、１８日の販売へ向けて
今年はツリー型のジンジャービスケットを
焼いています。

あられ糖が雪のようで
かわいい。

いつもより早目にお知らせを。

来週の日曜日、18日は久しぶりの販売日です。
(場所はフーデリー高岡店の衣料品売り場)

今年最後の販売日です。

ジャムを煮ながら
あれこれとメニューを考えています。

今週末は、先日も少しお知らせした
名古屋のスタジオマノマノさんのイベントにお菓子が並びます。
詳細はこちら →★

maruto&le perchoir( 石坂しづか・口広真由美)

オリジナルのラッピングペーパーに包まれたお菓子や
ポストカード、エコバックとのセットなど
イベント限定のスペシャルセットです。

お菓子は
ジャムサンドセット(ラズベリージャム&スパイスビスケット)
お菓子箱(プラリネボール・シナモンカレンツスティック)
の２種類です。

名古屋では初めてのイベント参加
他の出店者の方々も気になります。。！

お近くの方はぜひ！

先週の蚤の市に来ていただいたみなさま。
ありがとうございました！

午前中はあいにくの雨、
お昼過ぎには晴れ間も出てきましたが
なかなかすっきり晴れず、
残念。。

福岡では嬉しい出会いもたくさんあり、
だんだん身近な土地になってきました。

さて、今日からはまた工房に戻り
次のお仕事へ向けていろいろと仕込んでいます！

先日からお店に並んでいる
YAMA COFFEEクリスマスブレンド。

キャラメル&ヘーゼルナッツケーキの
塩バターキャラメルのおいしさを
とても引き出してくれることを発見！

せっかくなので、このケーキ、
コーヒーとセットでプレゼントにしても素敵な
パッケージにしてご用意しました。

ケーキは６日から並べます。

１２月半ばくらいには
販売日の予定なので
またお知らせします。

12月前半の予定。

12/3(土)　
護国神社 蚤の市( フードコートBブース)

12/10(土)～ 
cafe Leute(埼玉・狭山市)にてChristmas BOXを販売します。
ロイテさんだけのスペシャルセットです。

12/10.11(土・日) 
スタジオ・マノマノ にちよう市のクリスマス&お正月
愛知県のマノマノさんのイベントに、もみじ市でもコラボした
maruto& le perchoir(石坂しづか・口広真由美)で参加します。

それぞれの詳細はまた後日。。

蚤の市のメニューは明日お知らせします。