販売日のおしらせ

2/11(土)は販売日です。

バレンタインも近いので、
チョコレートのお菓子をメインにするつもりですが
チョコレートばかりじゃつまらないので
タルトは赤いベリーのタルトにしようと準備中。

バレンタイン限定のお菓子は
ビスケットBOXは予約分ですでに完売してしまいましたが
他はこれから追加して出来るだけ用意しようと思っています。

メニューはまた明日お知らせします。


2/8

暖かくなったり、寒くなったりで
私もお菓子も温度調節が大変な毎日。

今日は寒かったけれど
チョコレートにとっては、いい環境。
厚着して、窓をあけて、
工房を冷やして作業しました。

さてと、これから
femさんのイベントのお菓子の袋詰めです。
山口の皆様、お楽しみに!


2/5

今日は午後から雨。

外に出てみると、
冷え切った家の中より
意外と暖かかったりして。

太陽のありがたさを感じます。

さて、明日2/6(月)~
クローナさんにチョコレートのお菓子が並びます。

2/11(土)は
山口市のfemさんのイベント
「パンとチョコのおいしい1日」
にもチョコレートのお菓子をお届けします。

もちろんこちらの売り場にも
いつものお菓子もチョコレートのお菓子も
毎日並んでいます。

この季節だけのお菓子です。
ぜひ!


2/4


暦の上では、もう春。
今日は少しは暖かくなってきたけれど
やっぱり春はもう少し先ですね。

ジャムを煮ると、小さな工房はすぐに暖かくなるので
寒い朝は、まずジャムの仕込みをして体を温めています。

昨日、野菜や果物の直売所へ行くと
いちごや日向夏など
待っていた果物がたくさん。

日向夏に手をつけたいところでしたが
バレンタインのお菓子が終わるまではお預け。。

もうしばらくはチョコの香りに包まれて
がんばります。


2/2

2月になりました。
2月に入ったとたんに忙しくなり
のんきに編み物なんてしていた1月がうそのようです。

バレンタインのお菓子の予約も
予想以上にたくさん頂き、嬉しい悲鳴。

ご予約は1月で締め切りましたが
予約分以外も、少しずつは店頭にも並んでいますので、
お近くの方は覗いてみてください。