Coconut

Posted in note on 2010/10/19

coco
今週末のもみじ市へ向けて
昨日から、ひたすらお菓子の仕込みです。
これはココナッツとアニスのビスケット。
独特の甘い香りが部屋中に広がります。
サクッとして
すっと溶けるこのビスケットは、
アールグレイと良く合うなぁ、なんて
考えながら、焼きました。
そして、ティーポットは真っ白で
真ん丸で、たっぷり入る大きめのが似合うかな。
もみじ市HP　http://momijiichi.com/

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