もうすぐ6月、
果物もだんだん夏のものに変わり始めて
ジャムやケーキを作るのがまた楽しくなります。

安曇野産のルバーブは苺と合わせて
少し酸味のあるトロリとしたジャムに。

愛媛産のニューサマーオレンジは
皮を厚めにカットして
食べ応えのある皮を楽しむマーマレードに。

お店に並ぶお菓子やジャムも華やかになる季節。
暑くなるこの季節だからこそ楽しめる焼き菓子もたくさん！

お店を開けてもうすぐ1ヶ月。
だんだんペースもつかめてきて
営業日や発送日も増やしていけそうです。

タルトセットはとても人気だったので
また6月後半にもう一度やれたらいいなと思っています。
今回間に合わなかった方もどうぞお楽しみに！

工房での販売は明日もグリオットケーキや
タルト、スコーン、たくさんの焼き菓子をご用意してお待ちしております。
(6/1はお休みします。)