冬の日。

 
今日は冬らしい青空と強い風の1日。
工房ではたくさんのリンゴのジャムの仕込みです。
とてもきれいな新しょうがをたくさん頂いたので、
アップルジンジャーのジャムも作りました。
リンゴもショウガもおいしくなるこの時期は
何にしようかいつもワクワク。。
そして、今週末のイベント用に依頼されている
リンゴ型のビスケットの仕込みも。
かわいくて、思わずパチリ。
ようやく宮崎のみなさまにもお菓子を食べてもらえる
機会が出来そうです。


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