日向夏。

Posted in note on 2011/02/21


今週から、日向夏のケーキを販売しています。
日向夏の実は絞って、シロップに。
皮の黄色い部分を柔らかく煮て、シロップと一緒に混ぜ込み、
綿のような白い皮はピールにして小さく刻んでトッピングに。
アイシングも、もちろん日向夏の香り。
地元で収穫された新鮮な日向夏を
まるごと使いました。
春らしいケーキ！
天気のいい日に公園で食べたい！

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