明日からジャムがたくさん並びます。

・アップル＆バニラ(写真手前)
　　酸味の強い紅玉とバニラビーンズを合わせて
　　コンポートのような感じ

・アップル＆キャラメル(写真奥)
　　紅玉を塩バターキャラメルでソテーして煮た後に
　　ペーストにしました。
　　タルトタタンのような味。
　　ビスケットにつけてもおいしいです。

・洋梨＆バニラ
　　今回はル・レクチェを使用しました。
　　濃厚な甘みと香りが特徴です。

・ルバーブ＆ラズベリー
　　トロリとした甘酸っぱいジャム。
　　ヨーグルトなどにたっぷり入れるとおいしいです。

定番のシトラスマーマレード、Wカラントもあります。

たくさん並ぶとカラフルでとてもキレイで
嬉しくなります。