12月のお知らせ

12月の工房オープン日

*営業時間11-17時*
9.10.16.17.23.24

工房の場所→

12/3(土)は今年も月イチ蔵前に参加します。
NAOT TOKYOさんにてhanauta♯さんのリース教室が開催されます。
参加した方へのお菓子のお土産と、
お菓子の販売もさせていただくことになりました。
クリスマスも近いので、プレゼントにも出来るようなお菓子や
季節のケーキ、タルトなどを焼いていきたいと思っています。

hanauta♯さんのリースの販売もあるそうです。
蔵前エリアはほかにも楽しいお店がたくさん!
お菓子をたくさんご用意してお待ちしております!
・・・・・・

11/25まで、fog linen workさんにてクリスマスギフトBOXも受付中です。
(規定数に達し次第受付終了となります。 

・・・・・・

marutoのwebshopでも12月のお菓子は後日UP予定です。
しばらくお待ちください。

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12/2(金)Tocotoco(福井)お菓子のお届け

12/3(土)~ キャトルセゾン池袋店 お菓子のお届け

12/3(土)~krona(宮崎)お菓子のお届け

12/18(日)雑司ヶ谷鬼子母神 手創り市出展予定

 


Thanks Marketについて

いよいよ明日になりましたね。

週末はお天気も良さそうでとても楽しみです!

注意事項をいくつかおさらいしておきます。

 

会場*真ん中ビル2F
宮崎市川原町5-12

地図はこちらをクリックしてください。→MAP

*駐車場はございませんので近隣の有料駐車場をご利用ください。

*会場が混雑した場合は入場制限をさせて頂く場合もございます。

*なるべく細かいお金や小銭のご用意をお願いします。

その他、詳細はこちらをご覧ください。→

情報は随時instagramでも更新していきます。→ maruto_s

++お菓子について++
タルトとスコーンは1日目のみ の販売となります。
11時~と 13時~の2回にわけて販売します。

1日目の分のお菓子が完売しても2日目の分はありますのでご安心ください。

購入していただいたお菓子を
コーヒーと一緒に楽しんでいただけるイートインスペースもご用意しています。
セルフサービスとなりますので
イス、テーブルはみなさんで譲り合ってご利用ください。

1日目は14時~、2日目は11時~
イートイン限定のおやつプレートをご用意しています。

・宮崎県型のクッキー
・プラリネボール
・シナモン&カレンツスティック
・ひと口タルト2種
・ちいさなお菓子いろいろ

がひとつのプレートに。
いろんな味が楽しめます。

Thanksmarket限定でケース入りのお菓子を販売します。
中身は
・バニラビスケット
・マンゴ―ココナッツ
・オレンジカカオ
・シナモンウォルナッツ
・カシューナッツクランベリー
の5つの味。
宮崎県型のクッキーも2枚入っています。

今回のフライヤーで使用したイラストの包装紙に包んでありますので
記念に、お土産に、ぜひどうぞ!

それでは、
わたしもそろそろ宮崎へ向かいます!

みんなの笑顔を楽しみに、
2日間真ん中ビルでお待ちしております!


11月のお知らせ

・11/3(木・祝) bazar secret(福井)
marutoのお菓子は福井のカフェTocotocoさんが販売してくれます!
イベントの詳細はこちらをご覧ください。→

・11/3(木・祝)14時頃~ キャトルセゾン池袋店 お菓子とジャムのお届け
今月はタルトとスコーンもお届けします!

・11/5(土) Ogafarm(大分)
小さなおおがマルシェ
イベントの詳細はこちらをご覧ください。 →

*Thanks marketにはOgafarmさんからのハーブのブーケも届きます!

11/12.13(土・日) Thanks market in 宮崎 真ん中ビル

詳細はこちらをご覧ください。→

・11/20(日) 手創り市 雑司ヶ谷・鬼子母神 出店

 

工房のオープンは11月はお休みの予定です。
 

 


Thanks Market vol.4 について

Thanks market vol.4
2016.11
12(土)13(日) 11-16時

会場*真ん中ビル2F
宮崎市川原町5-12

地図はこちらをクリックしてください。→MAP

*駐車場はございませんので近隣の有料駐車場をご利用ください。

*会場が混雑した場合は入場制限をさせて頂く場合もございます。

情報は随時instagramでも更新していきます。→ maruto_s

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年に一度の宮崎への恩返しとして、

そして、marutoの仕事を通して出会った作り手の方々との縁を宮崎にも繋ぎたい。

そうしてはじめた小さなイベントも今回で4回目となりました。

今年はmarutoと一緒に宮崎まで来てくれる、

s-clothes-tree、Felt coffeeとともに、

2日間、真ん中ビルでお待ちしています。

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_market members_(出店者)

・maruto(焼き菓子・ジャム)

お茶の時間が楽しみになるようなシンプルで味わい深いお菓子を焼いています。
今回だけの特別なお菓子もご用意する予定!

詳しいメニューはまた近くなったら別途お知らせします。

タルトとスコーンは12日のみ、
11時~と13時~の2回にわけて販売します。
焼き菓子は両日販売します。

イートイン限定のおやつプレートもあります。
こちらは12日は14時頃~、13日は11時~となります。

当日購入したお菓子をお召し上がりいただけるカフェスペースもご用意しますので
美味しいコーヒーとともにお楽しみください。

・s-clothes-tree(洋服)

毎日のこと 服を着ること ここちよく着て欲しくて服を作り続けています。

1日のはじまりにこの服を着よう

1日を終えた時にまたこの服を着たいと思ってもらえるような服を目指しています。

s-clothes-treeの服は、私も仕事中にも普段にも愛用しています。
身体の動きにあわせたつくりになっているので、動きやすくて着心地も抜群。
今回のアイテムは、
パーカー、フリース、Tシャツ、スパッツ、リネンワンピ、リネンパンツ、
リネンスカート、ウールガーゼストール。。。などなど。
洋服に合わせる靴下やニット帽なども たくさん持って来てくれるそうです!

・Felt coffee(自家焙煎コーヒー豆)

Felt coffeeは自家焙煎のコーヒー豆屋です。
コンセプトはフードペアリング。

ある特定の食べ物(トーストやらマフィンやらだとか)や
シチュエーション(朝、昼、夜だとか)に合わせた、
その物と一緒に飲むと美味しいよ、と。
それを目的として作ったコーヒーを販売しております。

コーヒーと食べ物で家庭でのコーヒータイムを演出するといいますか、何と言いますか。
良い時間を過ごす事でその後の1日、時間、をより良くおくる事ができますように。

Felt coffeeの淹れるコーヒーは繊細で優しいまっすぐな味。
コーヒーから感じるいろんなフレーバーを
いつも的確にわかりやすい言葉で表現してくれるので
より深くおいしさを感じることが出来ます。

いろいろ聞いてお好みの豆を探してください。
淹れたてのコーヒーはテイクアウトも出来ますのでぜひ飲んでくださいね!

_Special Thanks_(出品参加者)

Ogafarm/ハーブのブーケ(13日のみ)

ローズマリー、タイム、セージ、ローリエ、オレガノなど
ドライにして食用にも楽しめるハーブを中心に、
園内で大切に育てられた、華やかで香りのよいグリーンを
当日の朝、フレッシュな状態でブーケにして届けていただきます。
*2日目の13日限定です。

円居/グラノーラ

黒糖ラム、フランボワーズショコラの2種類。
ヨーグルトやマスカルポーネ、牛乳や豆乳などと合わせて、
デザートのようにも楽しめるグラノーラ。
フランボワーズショコラは温かい牛乳と合わせるとホットココアに。

数量限定で2個入りギフトセットも 販売します。
素敵な包装紙は円居の在る場所、長良川と金華山、川面に映る月。
変わらない岐阜の景色をイメージしたものだそう。
とても素敵なデザイン!今回特別にこちらもご用意して頂きます。

あたらしい日常料理 ふじわら/おいしいびん詰め

おいしい唐辛子、パクチーレモンオイル、カレーのもと
3種類のおいしいびん詰めが届きます。
かけるだけ、混ぜるだけで、いつもの食事がさらにおいしく。
SNSでも簡単でおいしい使い方が頻繁に紹介されているので
いろいろ試してみたくなります。
そちらもぜひチェックしてみてください。

Chipakoya/オリジナルホットケーキミックス・ジンジャーシロップ

去年も大人気だったジンジャーシロップと、
今回は静岡の地粉を使ったホットケーキミックスをお願いしています。
卵と牛乳を入れて混ぜるだけでとても簡単でおいしいホットケーキが焼けます。
作り方はこちらの動画も参考に!
https://www.youtube.com/watch?v=94e3MRcmCTc

安楽農園/安納芋

毎年美味しい安納芋を届けてくれる安楽農園。
今回も安納芋を使ったお菓子もご用意しますが、
そのままでも食べて欲しい!ということで、安納芋も販売します。

naomi ookubo/ポストカード

DM制作やショップカードの挿絵、
ホームページなどにイラストを寄せる、ロゴ制作など
イラストレーターとして活躍の幅を広げています。

今回素敵なフライヤーに仕上げてくれたなおみちゃん。
私のやりたいことや、宮崎のイメージを伝え、いろんな気持ちを話して
Thanksmarket のフライヤーが出来上がりました。

嬉しい気持ちでお手紙を書きたくなるようなポストカードを届けてくれます。

 

それぞれ短い言葉でまとめましたが
ここでは語りつくせないくらい熱く おススメしたいものばかりです。
商品については、当日お気軽にいろいろ聞いてくださいね!

来ていただけるみなさまに、楽しんで、満足してもらえるように、
そして、協力してもらった方々にも
宮崎が少しだけ特別なところになってもらえるといいなぁと思っています。


10月のお知らせ

10月の工房オープン日

*営業時間11-17時*
1.7.8.14.15

☆15日はイベント準備のため15時にクローズします。

工房の場所→

*******

10/2(日)雑司ヶ谷鬼子母神 手創り市出展

10/8(土)~ キャトルセゾン池袋店 お菓子のお届け

10/16(日)くらしのmoto市出店

10/28(金)Tocotoco(福井)お菓子のお届け

今年初出店のくらしのmoto市。

お客さんと一緒に楽しめるといいなぁと思っています!
とても気持ちの良い場所だと聞いて、 ますます楽しみ!
ぜひお友達を誘ってご来場くださいね。

詳しい情報はこちらをクリック→★ 

 

10.11月はイベントがとても多い季節。
工房を開けられる日が少なくなってしまいますが、
お近くのイベントがありましたらぜひ!
通販も不定期ですが週に1,2回は商品を追加しています。
工房やイベントに来るのと同じように
季節のお菓子を楽しんでもらえればと思っています。
こちらもぜひご利用ください。
webshop→◎ 

 

 


Thanks Market 2016【予告】

まだ少し先ですが
今年も宮崎でThanksMarketを開催出来ることになりました。

4回目の今年は11月12・13日の2日間!
会場も変わり、宮崎市にある「真ん中ビル」での開催です。

http://mannaka-b.com/

詳細はまた少しづつお知らせしたいと思いますが
すでにいろんな人たちを巻き込んでいて、
楽しいことになりそうな予感。。。

元々は、宮崎の工房を離れてからも
宮崎の人たちへの感謝の気持ちを忘れたくなくて
せめて年に1度の恩返しとして始めた小さなイベント。

お菓子を通して出会った様々な作り手の人たちが
この気持ちに賛同して、今年も一緒に盛り上げてくれそうです。

ぜひ予定をあけておいてくださいね!

遠方の方も、
ぜひこの機会に宮崎旅行がてら遊びに来てもらえたらとても嬉しいです!

*****

一緒に宮崎まで来てくれる
s-clothes-tree  (website)のサオリさんと、
Felt coffee  (website)のユウキくん。

写真は先日の作戦会議の1コマ


9月のお知らせ

9月の工房オープン日

*営業時間11-17時*
9.10.16.17.18.23.24.30

工房の場所→

9/19(月祝)雑司ヶ谷鬼子母神 手創り市出展

*******

9/8(木)~ キャトルセゾン札幌店 お菓子のお届け

9/8(木)14時~ キャトルセゾン池袋店 お菓子とジャムのお届け

9/10(土)~ キャトルセゾン横浜店 お菓子のお届け

9/16(金) 〜 キャトルセゾンなんば店 お菓子とジャムのお届け

9/23(金)~Tocotoco(福井)お菓子のお届け

9/29(木)~ キャトルセゾンたまプラーザ店 お菓子のお届け
*******
9/24(土)~10/9(日) Fremont(町田)
「草花のためのうつわ展 」に合わせてお菓子をお届けします。
詳細はこちら→

通販受付方法が変わります。

通販の受付方法を見直してみることにしました。

*ご注文はこちらから→web shop

今までのメールでのオーダーのやりとりは、
なるべく細かい希望にまで柔軟に対応したいという気持ちと
顔は見えないけれど、
お店に来てもらえるのと同じくらいの距離感が
なんとなく心地よくて、
不便なのにそれでもmarutoを選んでもらえるというのが嬉しい。

そんな気持ちが大きかったので、
今どきそんな不便なやり方?と自分でも思いながらも
あえてそのスタイルを続けていました。

注文をいただける数が増えるにつれ
業務的なやりとりしか出来ないこと。
1か月分がほんの数時間で売り切れてしまうこと。。
どんなに説明を書いていても、
どうやって買えばいいですか?という質問はなくならない。

ここ数か月は、
自分の中でも発送のスタイルについて改良を考える時間が
とても大きくなっていました。

買いたいと思ったときに
気軽に買ってほしいし、
カートにあれば買える、売り切れなら買えない。

今日すぐに送れるものがあるとか、
少し余裕が出来たのでたくさんではないけれど
少しだけカートに追加する。

そういうシンプルでわかりやすいリズムが出来たらいいなと思っています。

イメージ通りにうまくいくのかは
やってみないとわかりませんが、
お店に足を運ぶような感覚で、
今日は何があるのかな?

そんな感じで遠くの方にも
気軽に楽しんでもらえる焼き菓子屋になりたいのです。

といっても、
毎日新しいセットが追加できるわけではありません。
定番の詰め合わせはもちろん今までどおりいつでも買えます。
季節のセットもやっぱり売り切れてしまうかもしれませんが、毎月ご用意します。
それ以外のたまのサプライズも楽しんでもらえたら、、
そんな感覚です。
なので大きくは変わらないかもしれませんが
きっと今までよりは良くなるはずです!

スムーズに発送準備が進むように
当面はクレジットカード払いのみとなります。

環境はどんどん変わっていきます。
その時々に必要なことをしっかり考えて 、
よりよい方向に向かうように
これからも進化していけたらと思っています。

なお、内祝いや結婚式のギフトなど
数が多いオーダーの場合はメールにてご相談ください。

定期便の方々は9月分で一旦終了となります。
最終月の発送に関しては今までどおりこちらからメールにてお知らせします。
8/22~25あたりでのご連絡になると思いますのでしばらくお待ちください。

定期便の新規受付は準備が整いましたらまた募集をかけたいと思いますので
どうぞよろしくお願いします。

通販について、ご意見・ご要望などありましたら
ぜひお聞かせください。

**************
まずは定番の詰め合わせからスタートしています。
商品追加はSNS等でもお知らせしていきますので
ぜひよろしくお願い致します!


8月のお知らせ

8月の工房オープン日
*営業時間11-17時*(8月は17時までのオープンとなります。)
5.6.12.13.19.20

工房の場所→

8/10(水)14時~ キャトルセゾン横浜店 お菓子のお届け

8/13(土)14時~ キャトルセゾン池袋店 お菓子とジャムのお届け

8/20(土) krona(宮崎) お菓子のお届け

8/21(日) 手創り市出展(雑司ヶ谷・鬼子母神)

8/26(金)TocoToco(福井)お菓子のお届け


Apricot

 

今年も杏の季節がやってきました。
杏を見かけるようになると、
もう今は引越してしまった実家の庭にあった杏の木を思い出します。
今年も実をつけているといいなぁ。
(今回使用しているのは実家の杏ではなく長野産です!)

とろりとした甘酸っぱいジャムに仕上げました。
最後にバニラビーンズのさやを一緒に煮て
ほんのり甘い香りをつけています。

工房では7月からのフルーツソーダに使います。

ヨーグルトにかけたり、バニラアイスやカキ氷にかけても美味しそう!
少し酸味のあるカンパーニュには冷たいバターと一緒に乗せて食べるのもおススメです。

ぜひお試しください!