友達とドーナツ屋さんにいたら
別の友達も違うドーナツ屋さんにいたらしく
今日はみんなドーナツな気分の日なのかと
なんだか楽しくなりました。
marutoのジンジャービスケットも
ドーナツ型。
工房販売していたときも
いつも人気でした。
みんなが楽しくなるカタチなのかも。
8月のセットには
ジンジャービスケットも入れようと思った
今日の出来事でした。
7/17
7/13
夏のお菓子作りは
時間との勝負。
生地が柔らかくなってしまうスピードも
ちゃんと計算して準備すれば
夏の暑い日でもおいしくキレイに焼けます。
毎日作っていると
生地の様子で季節を感じて
それもまた面白い。
涼しげなお菓子もいいけれど
私はやっぱり夏でも焼き菓子！
7/9
今日の出来事。
最近、お菓子を作る意味をいろいろ考えています。
結局は考えてもいつも答えは出ません。
でも、販売日のたびにお菓子を買いに来てくれていた姉妹の
お姉さんからのメールでハッとしました。
「いつもmarutoのお菓子を妹と一緒に買いに行って
お茶会をしていたのに、(移転してしまったので)
以前のように一緒にお茶できていないんです。」
という内容。
お菓子がきっかけで、
会っておしゃべりしたり
忙しいときに一息ついたり
私もお菓子がきっかけになって
いろんな人と出会ったり
嬉しいときも、大変なときも
お菓子があって、
いろんなことがあるんだと
気付きました。
だから
難しいことは考えずに
お菓子を焼くことが私の生活の一部
自分にとっても、誰かにとっても
必要なこと。
それだけでいいんだと
わかった1日でした。
明日から焼くお菓子は
今までより、
もっともっとまっすぐな味に
なりそうです。
7/1
今日から7月！
東京に戻ってきて、
早くも1ヶ月が経ちました。
発送も再開できて
さっそく続々とご注文をいただき
とても嬉しい毎日です。
そして、今日はお知らせをひとつ。
7/4(木)~埼玉のlinne(リンネ)さんにお菓子が並びます。
・チーズキューブ
・ウォルナッツボール
・シナモン&カレンツスティック
・黒糖&クローブビスケット
・カシューナッツ&クランベリービスケット
の5種類です。
お菓子に合わせて
アイスティーのサービスもあるそうですよ！
詳細はこちら
linne → website / facebook
発送再開のおしらせ
大変お待たせしました！
ようやく準備が整いましたので
焼き菓子の発送の受付を再開します。
内容も少しずつ充実させていきたいと思いますが
まずは定番の焼き菓子詰め合わせからスタートします。
たくさんのご注文お待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。
詳細はこちら → MENU
6/23
ミニミニサイズのお菓子たち。
全部１cm角くらいのほんとに小さなお菓子ですが
それぞれの味や食感はしっかりあります。
こんなの作りたいなぁと思っているところに、
ちょうど小さいサイズのお菓子が欲しいとの依頼が。。！
考えていたことがこうしてカタチになっていくのは
とても嬉しくて楽しい！
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今週の後半から
根津の美容室ELEVENでパーマやカラーをすると、
お茶のおともにこのお菓子を出してもらえます。
ELEVEN hair make
東京都文京区根津2-27-7
03-5834-7736(完全予約制)
6/16
まだまだ自分の生活のペースも掴めないまま
あっという間に２週間。
この週末はウェディングのプチギフトを焼きました。
たくさん並ぶお菓子を見ると
なんだかホッとします。
お菓子を焼いて、袋に詰めて、
丁寧にラッピングして、、というのが
日常生活の一部だったので
この数週間はそれがなかったから落ち着かなかったんだと
実感した週末でした。
まもなく発送の受付も再開できる予定です。
6/12
東京に引越しをして
慌しい毎日が続いていますが
ようやくいろいろな手続きもひと段落。
少しずつお菓子も焼き始めました。
今日は宮崎からいつものバターがどっさり届いたので
これで安心して今までと変わらない味のお菓子が作れます。
とはいえ、新しい環境で
まだまだスムーズにはいきませんが
マイペースに整えていきたいと思います。
そして、さっそくお知らせです。
函館のrocaさんが主催するイベントにお菓子を並べていただくことになりました。
rocaさんとはパンとお菓子の物々交換で知り合った仲！
東京に移転しての初仕事はなんと北海道でした。
宮崎から取り寄せているバターを使って、東京で焼いて、函館へお届けします。
自分も南から北へ旅している気分でなんだか嬉しいです。
「うまいもの市」6/16(日)11:00~16:00
詳細はこちら→うまいもの市
5/31
今日で5月も終わり。
宮崎生活もついに最終日。
荷物もすでに送っているのに
なんだかまだ実感がわきません。
ジャカランダを見に行ったり
近くに住む仲良しのおばあちゃんとお茶を飲んだり
友達に会ったり
いつもと変わらない日々です。
明日からは、
新しいところで
どんな生活が始まるのか。
宮崎のみんなは
とても優しくて、楽しくて
明るく、前向きな人が多かったので
そんな日々の中で教えてもらった
いろいろなことを忘れずに
新しい生活をスタートさせようと思います。