13(金)14(土) 12-19時は
工房販売日です。
少なくなっていたジャムもたくさん準備できました！
ルバーブ&ラズベリー
リンゴ(jazz)
カシス
シトラスマーマレード
ラズベリー
グリオットコンポート
が並んでいます。
しばらく品切れしていたコーヒー豆も入荷しました。
焙煎したてのコーヒーで工房はとてもいいにおい！
父の日の贈り物に
お菓子とコーヒー豆を用意して
たまにはお父さんと一緒にお茶をして
おしゃべりするのも素敵なプレゼントですよね！
今は離れて住んでいるので一緒にお茶はできないけれど
私も甘党の父にお菓子をたっぷり送ろうと思います。
今週もたくさんのお菓子とともにお待ちしております！
＊6月後半の発送メニューもUPしました。
ジャムやコーヒー豆も発送可能です。
詳細はmenuページをごらんください。
先週の販売日は雨の3日間でしたが
それでも来ていただけるのはとても嬉しい！
晴れた日はお散歩コースでちょうどいいけれど
雨の日はバスで来るのもオススメです。
(ムーバス北西循環「本町四丁目」からは徒歩1分)
今日は工房仕事は1日お休みして
今後のためにいろいろ準備に走りまわりました。
やりたかったことがまたひとつ実現できそうです。
準備が整いましたらまたお知らせします。
今週の販売は13(金)14(土)
13日にはしばらく品切れしていたコーヒー豆も入荷予定です。
焙煎したてのコーヒー豆をお菓子と一緒にぜひ！
タルトと焼き菓子のセット、
無事に送り出しました。
焼き上げから梱包まで一気に仕上げるので
1日で出来る量には限りがありますが
タルトを楽しみにしてくれている方がたくさんいるのは
とても嬉しいこと。
次の機会もどうぞお楽しみに！
そして、季節とともにメニューが少しづつ変わります。
とても人気だった日向夏シリーズのジャムやシロップ
今年の分は全て完売しました。
日向夏&バニラスティックや日向夏タルトも
今週末の販売で最後になります。
そしてもうひとつ
ひそかな(？)人気のソルトアーモンドも
もうすぐお休みに入ります。
湿度や気温が高いと、
冷める前に湿気を吸ってしまうとてもデリケートなお菓子なので
涼しくなった頃にまた再開したいと思います。
もうすぐ6月、
果物もだんだん夏のものに変わり始めて
ジャムやケーキを作るのがまた楽しくなります。
安曇野産のルバーブは苺と合わせて
少し酸味のあるトロリとしたジャムに。
愛媛産のニューサマーオレンジは
皮を厚めにカットして
食べ応えのある皮を楽しむマーマレードに。
お店に並ぶお菓子やジャムも華やかになる季節。
暑くなるこの季節だからこそ楽しめる焼き菓子もたくさん！
お店を開けてもうすぐ1ヶ月。
だんだんペースもつかめてきて
営業日や発送日も増やしていけそうです。
タルトセットはとても人気だったので
また6月後半にもう一度やれたらいいなと思っています。
今回間に合わなかった方もどうぞお楽しみに！
工房での販売は明日もグリオットケーキや
タルト、スコーン、たくさんの焼き菓子をご用意してお待ちしております。
(6/1はお休みします。)
明日のお菓子は
グリオットチェリーのケーキを焼きました。
紅甘夏のスコーンや日向夏タルト、、
ジャムやシロップも充実しています。
だんだん夏の果物も出始めて
大好きな柑橘類もそろそろ終わりが近づいている感じ。
人気の日向夏シリーズのお菓子やジャムは
6月のはじめにはもうなくなってしまいそうな感じなので
気になっている方は今のうちにぜひ！
5月の販売日は25,30日の12～19時です。
6月の販売日はもうすぐお知らせします。
明日のお菓子は久しぶりにこんなお菓子も焼きました。
メレンゲとアーモンドパウダーの
ふんわり甘いお菓子。
カットするときに割れてしまった部分を
父と母がよく取り合っていたなぁと
懐かしくなりました。
タルトは日向夏とラズベリーを焼く予定。
他にもいろいろ並んでいます。
お待ちしております！
5/16(金)12:00～
工房にてお菓子を販売します。
焼き菓子は12種類
レモンラスクやシンプルなバニラケーキ
もあります。
タルトは日向夏とナッツの2種類
クルミとレーズンのスコーン、
それからミルクティーのスコーンも焼きます。
もう少し種類が増えるかもしれませんが
あとは来てからのお楽しみ。
日向夏シロップも残り少なくなってきました。
昨日、宮崎から今年最後の日向夏が届いたので
マーマレードやシロップなど、
またたっぷり仕込んでおく予定です。
それでは明日お待ちしております。
＊5月後半の発送の受付は本日15日で一旦締め切らせていただきます。
たくさんのご注文ありがとうございました！
先日の工房での販売。
みなさん楽しそうにお菓子を選んでくれて
いろんな方とお話出来るのもとても楽しかった！
まだまだアタフタしてしまうこともあると思いますが
どうぞよろしくお願いします。
5月後半の発送メニューもUPしました。
menuページをご覧ください。
今回もジャムやコーヒー豆など
お菓子以外に追加可能なものがいくつかあります。
ぜひお試しください！
5/11 (日)12:00～
工房にてお菓子を販売します。
この工房に引越してきてもうすぐ2ヶ月
1ヶ月前くらいからは、毎日お菓子を焼いていて
最近ではご近所さんがふらっとお菓子を買いに来てくれたりしているので
いよいよオープン！という感じがしないのが本当のところ。
明日はどんな感じになるのか全く予想がつかず
ドキドキですが、来てくれた方にはちゃんと喜んでもらえるように
たくさんのお菓子やジャム、
オリジナルブレンドのコーヒー豆もご用意しています。
(コーヒー豆についてはまた詳しくお知らせします！)
明日は姉が販売のお手伝いに来てくれるので
タルトやスコーンは焼きたてが並べられるのが嬉しい！
それから、先日のプレオープンで
場所がわかりづらくて通りすぎてしまったという方が多かったので、
工房までの道のりを簡単にご説明します。
吉祥寺駅からは小さなお店がたくさん並ぶ中道通りをひたすらまっすぐ歩きます。
だんだんお店がなくなってきて、
ここであっているのかと不安になってくるあたりから
さらに5分くらい歩くと成蹊通りに出ます。
信号を渡って成蹊通りを右に進むと
マリ歯科医院の看板が見えます。
その手前の茶色いビルの１階です。(はら整体院の隣です。)
入り口には小さなハーブのプランターがあります。
歩くより少し所要時間はかかりますが
ムーバス北西循環 本町4丁目(38-1) からは徒歩1分くらいです。
武蔵野市中町3-27-17三友ビル102
のんびりとお散歩気分で来るとちょうどいい距離です。
それでは明日、お待ちしております！
お知らせが遅くなりましたが
5/10(土)9:00～
手創り市( 雑司が谷・鬼子母神)に出店します。
いつもの焼き菓子に加えて
母の日の贈り物にもぴったりのお菓子のセットを
数量限定でご用意しました。
お花と一緒にお菓子もどうぞ。
タルトやスコーンもあります！
そして11日12:00～は
吉祥寺の工房でもお菓子を販売します。
遅くまで手伝ってくれた姉のおかげで
2日連続の販売もなんとかなりそうです。
11日の工房での販売についてはまた明日お知らせする予定です。
どちらもよろしくお願いします！