note

5/8

Posted by maruto in note on 5月 8th, 2012 .

ゴールデンウィークが終わって
また夏に1歩近づいた感じ。

庭の植物たちも
暑さでぐったり。

あわてて日陰に入れて
水をあげると
元気を取り戻して
あぁ、やっぱり
みんな生きているんだと実感。

そんな中で
ぐんぐん大きくなっているのが
ブルーベリー
(去年収穫できたのはたった1粒でした。。)

今年こそ、
おいしいお菓子に
変身してくれるかな。

5/4

Posted by maruto in note on 5月 4th, 2012 .

グリオットケーキ

欧州産のグリオット(さくらんぼ)は
少し酸味があって
独特の風味が
私はとても好き。

そろそろ暑くなってきた
この季節は、

常温でふんわりしっとりもいいけれど
冷蔵庫で冷やして
生地がぎゅっとしまった食感も
おいしいです。

グリオットケーキは
今日から販売しています。

5/2

Posted by maruto in note on 5月 3rd, 2012 .

今日は久しぶりに
気持ちのよい青空！

新しく
アプリコットとバニラのジャムを
作りました。

香りがよくて
甘酸っぱくて
最後にほんのりバニラ
さわやかな初夏の味。

いつも味に厳しい母にも
文句なしの太鼓判をもらいました。

明日から販売します。

5/1

Posted by maruto in note on 5月 1st, 2012 .

5月は雨でスタート。

今日は久しぶりに
ガレットブルトンヌを焼きました。

明日からお店に並びます。

厚みと焼き方を少し変えました。
今までよりさらにざっくりおいしくなって
バターと生地の甘みが引き立った感じ。

写真は先日の
グランマルシェの始まる前。
こんな椅子に揺られて
コーヒーを飲みながら食べたい。

4/30

Posted by maruto in note on 4月 30th, 2012 .

明日から5月。

ゴールデンウィークなどの連休とは
無縁の仕事ばかりしてきたので
世の中のお休みムードは
いまだにちょっとうらやましいです。

さてさて、
5/1.2はお知らせしていたfogさんの
移転1周年のイベントがあります。
プレゼントのお菓子と
ジャムを3種類ご用意させて頂きました。

そして、イラストを描きましたよ。と
送られてきたこの写真。
あまりにも素敵で大興奮でした！

ジャムはshopの2階での販売だそうです。

詳細はこちら → ■

4/29

Posted by maruto in note on 4月 29th, 2012 .

grand marche 無事終了しました。
来ていただいたみなさま、
ありがとうございました！

今日はとても過ごしやすいお天気で
みんな自由に好きなところで
ごはんやおやつを食べていて
のんびりした雰囲気が
楽しかったなぁ。

明日からは
また通常の販売に戻ります。

ジャムサンドセットは
まだ少しだけあるので
引き続き店頭で販売します。

他のお菓子も
豊富に並べていますのでぜひ！

(販売場所*ﾌｰﾃﾞﾘｰ高岡店内衣料品売り場)

グランマルシェのお知らせ②

Posted by maruto in note on 4月 28th, 2012 .

明日はいよいよグランマルシェ
心配していたお天気も大丈夫そう！！

今日も宮崎は暑すぎるくらいの
いいお天気。
友達が来たので、仕込みの合間に
工房の前の庭でお茶をしました。

明日の会場はもっと広い庭があるので、
ピクニック気分で来てくださいね。

それでは、明日のメニューを
お知らせします。

grand marche vol.2
MENU

*ビスケットセット
*ジャムサンドセット
　・スパイス＆ラズベリー
　・バニラ＆カシス
*タルト
　・ルバーブ＆ストロベリー
　・アプリコット＆アーモンド
　・オレンジフィグ＆ヘーゼルナッツ
*オートミールスコーン(2個入)
*スコーン
　・サルタナレーズン
　・チョコレート
　・クルミ
　・カカオ(ビターチョコ)
*パウンドケーキ
　・フルーツ＆スパイス
　・レモン＆カルダモン
*ジャム
　・シトラスマーマレード
　・ダブルカラント
　・ルバーブ＆ラズベリー