工房の前の通りは
よく見るといろんな季節の花が植えられていて
今は紫陽花の様子をチェックするのが日課です。
行きと帰りでも つぼみの膨らみ具合がずいぶん違っていたりして
そろそろ咲き始めるかな、と毎日とても楽しみ。
季節が変わると
毎日同じように作っているお菓子も
焼く温度や時間を変えたり、水分量も微調整が必要で
はっきりと目には見えないけれどいろんな変化にハッとする毎日。
5/22
5月のお知らせ
5月の工房オープン日＊営業時間11-18時＊
13.14.15.16.20.21.22.23.24.27.28.29.30.31
工房の場所→●
5/2(土) krona(宮崎) お菓子のお届け
5/8(金)22(金) NAOT NARA(奈良) お菓子のお届け
5/17(日)手創り市出展(雑司が谷)
春の香りのマーケット ＊ fog linen work
4/16(木)12時～
下北沢fog linen workの2Fで開催される
「春の香りのマーケット」に参加します。
いろんな春の香りが集まるマーケット
とても楽しみです！
詳細はfog のおすすめブログにて→☆
タルトやスコーンも焼いていきます。
当日お買い上げいただいたお菓子は
その場でお召し上がりいただけるスペースも作っていただけるそうです！
4月のお知らせ
4月の工房オープン日＊営業時間11-18時＊
15.17.18.22.23.24.25.26.29.30
工房の場所→●
3/30(月)Bloom(愛知) ハルのかけらのお届け
4/1(火) NAOT NARA(奈良) お菓子のお届け
4/11(土) みどりのクラフト出店(狭山市・稲荷山公園)
4/16(木)fog linen work 2nd floor マーケット
春の香りマーケット12時～
参加者＊maruto/hanauta#/apotheke fregrance/ulalaka
お買い上げいただいたお菓子は2Fスペースでお召し上がりいただけます。
4/19(日)手創り市出店(雑司が谷)
4/10・24(金) NAOT NARA(奈良) お菓子のお届け
4/29(水) 円居(岐阜) お菓子とジャムのお届け
(＊予定は変更する場合もあります )
4月もどうぞよろしくお願いします！
3/24
宮崎での青島パン日和。
暑いくらいのいいお天気で本当に気持ちのよい1日でした。
ブースにはスタート前からたくさんの方に並んでいただき
10時半頃にはほとんど売り切れてしまい
嬉しいやら申し訳ないやら。
イベントには7000人以上が来場されたそうです！
ゆっくりお客様とお話、、、とはいきませんでしたが
とてもいいイベントだったと思います。
参加出来てよかったなぁ。
どうもありがとうございました！
そして、せっかくの宮崎なので実家で少しのんびりして帰ってきました。
家族で笑って、美味しいものを食べて
しあわせな休日でした。
またしばらくは忙しい日々に戻りますが
頑張ろう～
青島パン日和
3/21(土)宮崎で開催される
青島パン日和に参加します。
タルトやスコーン、焼き菓子もたくさん持って行きます！
パンに合う ジャムやコーヒー豆、バターナイフなどもご用意しました。
当日はお天気も良さそうでとっても楽しみです。
宮崎のみなさま、どうぞよろしくお願いします！
ハルのかけら
前回大好評だったふゆのかけら。
かけらシリーズの春バージョンとして
中身を少し変えて明日3/5から4月中旬頃まで販売します。
爽やかなオレンジやアールグレイを加えた10種類の味
今回もメニューブック付きです。
・バニラ
・チーズ
・ビターチョコレート
・シナモン&ウォルナッツ
・アールグレイ
・カシューナッツ&クランベリー
・オレンジ
・ヘーゼルナッツ
・オーツ&スパイス
・ジンジャー
4月には発送も予定していますので
そちらは詳細が決まり次第お知らせします。
どうぞお楽しみに！
2/28
予想はしていた日向夏人気、
想像以上の人気者でした。
今回たくさん作った日向夏マーマレードは予約で完売しました。
もう一度、日向夏をたくさん送ってもらうようにお願いしたので
そのうちまた店頭にも並べられると思います。
明日から3月
もうすぐおまちかねのあのお菓子もまた焼く予定。
お楽しみに！
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3月にお菓子をお届け予定のお店が増えました。
・bota(神戸)
・bocagrande（姫路)→3/6(金)からお菓子とジャムが並びます。